éscargot

Ja, das ist französisch für Schnecke, nicht englisch. Aber ich habe eine Gastmutter aus dem französischen Teil Kanadas.. also.. ich kam in die Küche und sah sie da liegen.. oh man Hunger bekommt man davon echt nicht. Aber wie ich halt nun mal bin wollte ich es trotzdem probieren. Und wenn man nicht weiß (oder es verdrängt), was es ist, schmeckt es gut. Es ist gar nicht schleimig sondern zart. Und viel Geschmack hat es nicht, es hat am meisten nach der Knoblauchbutter, dem Käse und den Pilzen mit denen die Schnecken überbacken wurden, geschmeckt.

Roh sehen die Dinger echt eklig aus: